سمك هامور

أسماك بحرية ذات لحم طري ودهني، توجد في فصيلة القرفصية وتُعرف بجسمها القوي، رأسها الكبير، وفمها الواسع الذي تستخدمه لشفط فرائسها. هناك أنواع مختلفة من الهامور، بعضها قد يصل إلى أحجام ضخمة جدًا، ويتميز بسمك الهامور بقيمته الغذائية العالية، فهو غني بالبروتين والأحماض الدهنية مثل أوميغا 3.