سمك قاروص

سمك القاروص هو عائلة واسعة من الأسماك البحرية والنهريّة المعروفة بلحمها اللذيذ، يُطلق عليه أيضاً اسم “Sea Bass” ويشمل أنواعًا مختلفة مثل القاروص الأوروبي وقاروص المياه المالحة، يتميز القاروص بشكله الانسيابي، وزعانف ظهريّة مزدوجة، وقشور فضية، ويُعد غذاءً شائعًا ومصدرًا مهمًا للأوميغا 3 والبروتينات.